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きゅうりの和えもの



きゅうり千切り
塩もみ。しんなりしたら、一度洗う
みりん味噌入れます。完成。

そうめんのゴマ和え



あたりバチ用意

ゴマすり、ダシしょうゆ入れ、みりん入れる。
そうめん入れます。
だして、
あたりバチに煮たいんげん入れます。

器に載せて完成。

北海ご飯



材料お米2合分
鮭一切れ
ジャガイモ中1個
コーン(缶詰)大さじ3くらい(お好みで)
タマネギ中1/4個
ブロッコリー1/4房
お米2合
鶏ガラスープの素大さじ1/2
塩ひとつまみ
こしょう少々
バター大さじ1/2


炊飯器のお釜にお米、分量分の水(普段の2合分の水)、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れ、上にブロッコリー以外の野菜を入れ一番上に鮭の切り身を乗せて普通のお米を炊くコースでスイッチオン。

切り身は炊いたあとに取り出して、骨を取る。


鮭を戻し入れバターも加え、全体的に混ぜ合わせたら出来上がり!

ブロッコリーを入れて保温10分。

バナナキャラメルパンケーキ



バナナキャラメルパンケーキ

水で溶いたグラニー糖をフライパンで焼く。弱火でフライパンを回しながら熱する。色が飴いろに変わったら完成。
5ミリぐらいにバナナを斜めに切って、フライパンに投入。

生地作り

卵白とグラニー糖を泡がでるように沢山かんまします。
別のボウルに
牛乳、ホットケーキミックス、ヨーグルト少々をいれ
さらに卵黄、バニラエッセンス少々をいれかんます。

そして、上記と三回にわけてあわします。

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の1/4量を流し入れ、焼きます。両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら、火からおろします。これを計二人前ですと4枚作ります。

生地の上にバナナを乗せて完成?
トッピングにバニラアイスを加えてるといいとおもいます。

夏野菜のてんぷら



片栗粉、小麦粉50/50くらいの割合でボールに作る。

水で溶くものと粉末のもの二つ作る。

衣を厚くしたいものを粉末、水溶きの順に部材を浸す。

部材のしそは薄くていいので、水溶きだけにする。

大根おろしをつくって完成。
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