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じゃがいものホタテ煮



じゃがいもを洗って切る。
いんげんを切る。

鍋に油を入れ、じゃがいもを炒める。
ホタテのボイルを入れる。
いんげんをいれる。いんげんは先と尻を切っておく。
少し水をいれてじゃがいもを煮る。

砂糖と出汁醤油を入れる。

蓋をして味を染み込ます。

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兜山・d・虎徹

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