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にしんのあまじょっぱい

にしんを切る
にしんを切ってゆく
にしんを煮込む
にしんのタレの様子

包丁のうらでうろこをとる。

みりん砂糖をいれ煮る。

だし醤油をいれ仕上げる。

完成

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兜山・d・虎徹

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